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同居人日和 blog

こころ踊るドラマに出会えたら幸せ!と思う、アラ還間近のプレ主婦です。

『春キャベツとアンチョビのパスタ』

ボーダフォンのCMで見てからずっと食べたかったんだけど、やっとやっと今日のお昼に作ってみました。
結果は…うーん、塩加減もキャベツの甘さもパスタの茹で方もそれなりに良かったんだけど、最後の最後にアンチョビの苦みっていうか後味がダダーーッと襲ってきてしまった(涙)。
水気が多すぎたってのもある。ゆで汁入れすぎかな?パスタの下に行く程アンチョビ味がきつくなってきた。最後にパスタ皿に残ったアンチョビ色の水気がヤバかった…。はー、60点かなぁ。